[Colloque international] Colloque international du GRHAM 2024 : La culture du flacon : usages et représentations visuelles des boissons alcooliques aux XVIIe et XVIIIe siècles (Paris, 13-14 juin 2024)

Colloque international du GRHAM (Groupe de Recherche en Histoire de l’Art Moderne), organisé par Élisa Bérard, Maxime Bray, Justine Cardoletti, Florence Fesneau, Barbara Jouves, Ludovic Jouvet, Alysée Le Druillenec, Maxime Georges Métraux, Alice Ottazzi et Maël Tauziède-Espariat.

LA CULTURE DU FLACON : USAGES ET REPRÉSENTATIONS VISUELLES DES BOISSONS ALCOOLIQUES AUX XVII^e ET XVIII^e SIÈCLES

THE CULTURE OF THE BOTTLE. USES AND VISUAL REPRESENTATIONS OF ALCOHOLIC DRINKS IN THE 17th AND 18th CENTURIES

13-14 juin 2024.
Paris, INHA, Galerie Colbert [2 rue Vivienne, 75002 Paris], Salle Jullian (1er étage).
En distanciel sur inscription.

Pour tout renseignement ou pour l’inscription Zoom : asso.grham@gmail.com 

Pour télécharger la version PDF du programme et de l’affiche.

JEUDI 13 JUIN (après-midi)

14h – Accueil des participants.

14h30 – Conférence d’ouverture. Boissons enivrantes et société française du XVI^e au XVIII^e siècle.
Matthieu Lecoutre (professeur agrégé d’histoire / chercheur associé à l’équipe Alimentation de l’université de Tours François-Rabelais et au centre George Chevrier de l’université de Bourgogne).

Discussion

15h45 – SESSION 1 : DU CHAIS AU VERRE. CONTENIR L’IVRESSE
Modération : Maxime Bray, doctorant en histoire de l’art moderne, Sorbonne Université.

Avant le flacon, un contenant nécessaire, la barrique.
Marguerite Figeac-Monthus (professeure des universités d’histoire moderne, Université de Bordeaux).

Une bouteille à succès : l’âge d’or de la bouteille couverte d’osier en France au XVII^e siècle.
Elise Vanriest-Dabek (conservatrice du patrimoine, musée archéologique d’Istres / docteure en histoire
de l’art moderne, EPHE).

Servir des alcools frappés : usages, formes et motifs des récipients en porcelaine au XVIII^e siècle.
Défendin Détard (professeur agrégé d’histoire / doctorant en histoire de l’art moderne, Sorbonne Université).

Discussion

17h15 – Présentation de notre partenaire Gallia et dégustation.

19h – Visite du musée des Arts décoratifs
Ariane James-Sarazin (conservatrice générale du patrimoine, Musée des Arts Décoratifs – Musée Nissim de Camondo).

20h30 – Dîner (réservé aux intervenants)

VENDREDI 14 JUIN

9h30 – Accueil des participants

10h – Conférence. Verser le vin, tenir le verre. Réflexions sur la gestuelle du vin dans la peinture européenne (XVI^e-XVII^e siècles).
Philippe Morel (professeur émérite des universités d’histoire de l’art moderne, Paris 1 Panthéon Sorbonne).

Discussion

11h15 – SESSION 2 : ARTISTES & REGARDEURS. L’ÉMULATION PAR L’IVRESSE
Modération : Maël Tauziède-Espariat, docteur en histoire de l’art (UBFC)

Toasting and Drinking in Dutch Golden Age Art.
Benjamin Binstock (Assistant Professor, The Cooper Union).

Usages et mythologie de l’alcool chez les Bentvueghels : de la pratique à la théorie.
Suzanne Baverez (docteure en histoire de l’art moderne, EPHE).

Discussion

12h30 – Déjeuner des participants.

14h30 – Conférence. Les portraits en buveur : une tradition iconographique de la peinture européenne aux XVII^e et XVIII^e siècles ?
Christine Gouzi (professeure des universités d’histoire de l’art moderne, Sorbonne Université).

Discussion

15h30 – SESSION 3 : « LE GOÛT DES LUMIÈRES ». VINS ET IMAGES ÉPICURIENNES AU XVIII^e SIÈCLE
Modération : Alice Ottazzi, docteure en histoire de l’art moderne (Université de Turin / Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne)

Héraclite et Démocrite sous la Régence : Peinture, chansons à boire et sociétés parisiennes à l’aube des Lumières.
Ulysse Jardat (conservateur du patrimoine, musée Carnavalet – Histoire de Paris).

Sculpteur Satyrs: Art, Alcohol and Materiality in Eighteenth-Century Paris.
Ashley Hannebrink (chercheuse indépendante en histoire de l’art).

Discussion

16h30 – Pause-café

16h45 – SESSION SPEED TALKING
Modération : Justine Cardoletti, doctorante en histoire de l’art moderne, Paris 1 Panthéon-Sorbonne.

Les étiquettes de bouteilles au XVIII^e siècle.
Maxime Georges Métraux (chercheur, Galerie Hubert Duchemin)

Les interprétations biblique et antique de « L’automne » de Nicolas Poussin.
Chao Ying Lee (maîtresse de conférences en relations et cultures ethniques, Université nationale de Don Hwa, Taïwan).

La représentation du vin dans la nature morte italienne vers 1700.
Claudia Salvi (docteure en histoire de l’art, Université d’Aix-Marseille et experte en peinture ancienne)

« Les liqueurs estoient en quantité » : consommation de liqueurs lors des fêtes à la cour sous le règne de Louis XIV.
Clémence Pau (docteure en histoire de l’architecture moderne et ATER, Sorbonne Université).

L’ivresse du décor : représenter le buveur dans le dessin de plafond. Le cas de la salle à manger du château de Chantilly ornée par Claude III Audran (1692-1709).
Hugo Guibert (étudiant en Master 2 à l’École du Louvre

Réflexion autour des lieux de consommation du Palais-Égalité à la fin du XVIII^e siècle.
Charlotte Duvette (docteure en histoire de l’art et de l’architecture (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne), cheffe de projet à l’Institut national d’histoire de l’art.

« Cachez ce vin que je ne saurais boire. » Comment ressert-on son vin à Paris au XVII^e siècle ?
Jean Potel (doctorant en histoire de l’architecture moderne, Sorbonne Université)

Alcool et sexe : un mélange iconographique inexistant dans la France du XVIII^e siècle ?
Maël Tauziède-Espariat (docteur en histoire de l’art, UBFC)

Discussion

18h – Mots de fin et pot de l’amitié.

Organisation scientifique par le bureau du GRHAM avec le soutien financier et logistique de l’HiCSA et du Collège des écoles doctorales de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.

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